fint.

























source: unknown

"you are the smell before rain, you are the blood in my veins"


på begäran från syster

När jag sa till syster att jag skulle göra räkgryta till kvällsmat så fick jag en begäran att slänga upp receptet på bloggen. Och eftersom lillasyster snoris lyder under storasysters lag så får jag ju helt enkelt göra henne nöjd!

Räkgryta med curry


Det bästa med att bo i Norge är att räkor inte är svindyra. Frysta oskalade betalade jag 24:90 kr/kg för i butiken nere på hörnet.


Börja med att hacka paprika och färsk chili.


Värm upp lite olja och släng i paprikan och chilin tillsammans med en gnutt cayennepeppar, salt, vitpeppar, pressad vitlök och massa curry. Fräs!


Släng i en burk krossade tomater, jag hade tagit fel i affären så jag hade hela skalade tomater i skafferiet, men det åtgärdades fort med en kniv. Låt puttra en stund.


Medans tomatgegget puttrar så får man passa på att ta en bild på mannen i huset som har fått uppgiften att skala räkorna. Och eftervart så slänger man i matlagningsgrädden i röran och låter det kräma ihop sig. Och sist men inte minst så slänger man i räkorna och smakar av.


Voila! Färdig och supersmarrigt. Inte världens finaste uppläggningsbild men vad gör det om hundra år!


I samlat format:
Räkor
2 färska chilis
1 gul Paprika
cayennepeppar
vitpeppar
salt
curry
2 pressade vitlöksklyftor
1 burk krossade tomater
3 dl matlagningsgrädde


Superenkelt och supergott!

our cat.

I nästan hela mitt liv har vi haft en katt i familjen. En lurvig liten sak som rullade ihop sig till en boll och spann så högt så man nästan trodde man drömde. En underbar personlighet som jag nästan kramade sönder ibland och som jag blötte ner pälsen på när jag grät. Det finns dem som säger att en katt inte är personlig, eller att den bara tyr sig till en person. Vår katt var väl mest mammas katt, det ska erkännas. Men de gånger jag var ledsen var det som att katten förstod det, hon tittade på mig med sina stora ögon och kom och strök sig mot mig och kurrade ihop sig i mitt knä eller bredvid mitt ansikte om jag låg ner. Hon var den finaste katten som funnits. I alla fall för mig. Hon fick cancer. Den dagen vi tog bort henne var jag inte med. Jag hade varit hemma på besök ett par dagar och jag visste att det var våra sista tillsammans. Hon var gammal nu. Låg mest och sov. Hon var så rofylld, jag fick så dåligt samvete när jag gick runt där och visste att hon snart inte skulle få vara med oss länge. Jag grät, och hon spann. Det var hon som fick trösta mig, som vanligt, även fast det var hon som inte skulle få vara hos oss längre. Jag satt på tåget tillbaka till Oslo när klockan nådde slaget då hon skulle få sin spruta. Jag grät i tysthet på min plats och det gjorde ont i hela hjärtat.

 


american pancakes



Förra söndagen bestämde jag mig för att göra amerikanska pannkakor till frukost. Vi ringlade massa sirap över dem och satt och åt hur länge som helst. Amerikanska pannkakor har blivit min nya favoritfrukost.Äter man det och minbaguette med ost och skinka också så behöver man inte äta igen på en lång stund. Perfekt söndagsbrunch.



friday night & incense

Igår knåpade jag ihop en liten playlist på spotify. Jag tycker det är ganska svårt. Att flyta iväg är lite min grej, jag utvecklar mitt behov för musiken just då under tiden jag knåpar. Det gör att jag flyter iväg från mitt ursprungliga mål med spellistan och även om det känns rätt just då så passar det inte med min rubrik och mina framtida förväntningar. Men igår. Igår så höll jag mig inom ramarna och slutade lägga in låtar när jag kände att jag gjorde det bara ”för att”. Den blev kort men jag blev ändå ganska nöjd. Det blev en sån där myslista. En sån man lyssnar på när man krupit upp i sängen och sitter och knåpar på en text som man vill få så bra som möjligt. Så där himla bra så det nästan är omöjligt. Men bara nästan

bara bra fint - om man vill lyssna.


Sen tände buddha på lite rökelse. God idé sa jag.



helt sjukt

17 januari ändrade norge reglerna för skattekort för utländska arbetare. Mitt i månaden när de ska levereras in. Skulle vilja uttrycka det som idioti. Så vi som redan skickat in måste göra om allt!

Fredde var där idag, tre veckor ska det ta innan han får det. Jag ska dit imorgon, har inget pass och inget personbevis, har fått besked att jag ska kunna skicka in det i efterhand. Men face it. Ska det ta tre veckor så får jag ingen lön alls i februari. Kul, tack för den.

Nej då, jag är inte alls irriterad, det var inte nu jag verkligen skulle kunna börja sparande efter jul igen och det var heller inte nu jag verkligen behöver lönen. Suck.

Nudlar, vatten och bröd here i come.


TLC

TLC har en tävling där man kan vinna 2 biljetter till deras lanseringsfest i Sthlm! man ska beskriva sig själv med tre ord som börjar på T L och C såklart! Jag tog Tokig, Lekfull och Charmig :P hehe.. (man måste ju ha tro på sig själv ;) )
gå in och tävla här http://www.tlcsverige.se/tavling

Och tro det eller ej, men kanalen finns faktiskt redan i Norge, vi är trogna tittare !:)

äntligen. som jag har väntat.



Idag kom den. När jag kom till jobbet hade jag ett mail som sa att jag hade ett paket som väntade på mig i postrummet. Vår efterlängtade bok med bilder från vår resa. Med stort R. Den blev jättefin. Mycket bättre än jag vågat hoppas på.

Boken gör man på blurb och jag betalde inte ens 300 kr för min.

ni vet när det bara pirrar till och man liksom flyter ur sin egen kropp.



Häromdagen satt jag på bussen hem från gymet. Vi hade precis pratat med varandra och egentligen inte sagt något speciellt. Helt plötsligt när jag sitter där på den skumpande bussen som svängde och krängde och var full av människor med snor i näsan och som hostade så högt att det trängde igenom musiken i mina lurar så bara kom det som en våg över mig. Det var nästan som att den gav mig en örfil. Fast en snäll sådan förstås. Jag bara blev så varm och glad i hela kroppen och det enda jag kunde tänka på var du. Du spred lycka i mig. Utan att ens göra något. Bara för att du finns. Lycka är den bästa känsla som finns.


fula ord i mängder

far igenom min skalle just nu. Jag är så frukansvärt trött på det här! Visst, jag kanske borde ha skrivit mig här för att underlätta, men jag har aldrig vetat riktigt hur länge eller kort tid jag ska bo här och face it, har man varit utskriven för länge så blir vissa saker knöliga när man kommer hem.

Skatteetaten har sagt till mig att jag behöver inte kommer dit för att få ett nytt skattekort, skicka bara in ett formulär. DONE!

Sen ringde jag och frågade hur det låg till med mit skattekort. Det hade kommit och var under behandling, skulle komma om en vecka. SWEET!

Idag ringer jag och efterlyser det, då har dom helt plötsligt ändrat reglerna, man MÅSTE dit och visa pass eller körkort och utdrag från folkregistret. det säger dom nu?! IDAG?! Med bara få dagar kvar av januari. Vore ju kul att få lön i februari också och då ska skattekortet in nu. Jag har inte passet här (dumt, jag vet.) TACK NORGE för att ni ändrar era regler hux flux och ger folk fel besked. Glad att jag ska flytta hem i höst.... 

Som det ser ut nu får jag ingen lön i mitten på feb, utan får allt i slutet. visst, det går ju det också. Men eftersom jag får två veckors lön så har jag ju livet upplagt efter det. tack tack tack för att jag får leva som en kyrkråtta eller sno av mina sparpengar. TACK NORGE!


sunny morning



Nu har det varit sol tre dagar i rad nu när jag promenerat till bussen. Jag njuter i fulla drag när jag står och väntar och bara suger åt mig solen.

Det som är mindre kul är att det är total isgata var man än går i denna stad för tillfället.
Jag överväger isdobbar under skorna.

intense


Borzoi valparna hos Freddes mamma.

Helgen har varit intensiv, på båda fysiskt och psykiskt plan skulle jag väl vilja säga. Det är skönt att vara tillbaka i Oslo och vila upp sig. Imorse gick jag faktiskt upp tidigt och gick till gymmet, jag börjar sent i veckan och känner att det är dags att ta tag i kondition och välmående igen.


Det var nästan lika tomt imorse som det brukar vara.


en dag i backen

Imorse släpade vi oss bokstavligt talat upp ur sängen och åkte till backen. Sängen var så himla skön att jag ville stanna där, men jag vet ju att jag hade ångrat mig framåt lunch att ha missat så mycket åkning.

Första åket vurpade jag så det bara sjöng om det, brädan fick totalt felskär och jag flög huvudstupa, eller något. Jag kommer inte ihåg HUR jag föll, bara att jag snurrade runt en hel del. Smällde till bägge knäna kanske rejält.
Resten av dagen gick skitbra och de tre sista åken flöt på som det aldrig gjort förr.

Jag haltar lite, är lite svullen och har nog ett ganska stort blåmärke att se fram emot. Jag vet att jag lever om man säger så. Men måste man inte slå halvt ihjäl sig 100 gånger innan man blir proffs?



kling collection

Som så många andra så sitter jag och väntar på att priserna på ELIN KLINGS kollektion ska komma ut. Jag gillar att de satt en gräns till ett plagg per person. Så man får en chans. Jag kan ju inte stå i kö heller så jag hoppas jag hinner beställa på internet.




By The Way. Lanvin för HM verkar inte ha gått så bra, i alla fall inte i Norge.  Hänger fortfarande plagg kvar och i flera storlekar. Jag är inte förvånad. 




krepsehaler

Det här börjar likna en matblogg snart, men det är visst det enda som är intressant nog att ta bilder på mitt liv just nu verkar det som. Men inte mig emot. Vem tackar nej till mumsig mat liksom?



isbergssallad, ruccola, tomat, fetaost, avokado, pasta och kräftstjärtar (krepsehaler)



Grillade vitlökar och vitlökssås vid sidan och så toppen på det så åt vi vitlöksbröd också, tur att vi bara ska umgås med varandra ikväll.


tapas night


Ikväll var vi ute och firade Mariannes 29års dag och samtidigt var det lite avskedsfest eftersom hon åker till Australien imorgon och blir borta i tre veckor.



Vi åt tapas, massa mysiga små rätter och drack Cava.



Jag åt potatis i vitlökssås, serranoskinka och någon jättegod ost på M och tillslut supergoda scampi och vitlök.


En himla trevlig kväll med mycket fina vänner.

natti natti



Fick precis ett sms från Marianne som frågade om jag ville med ut imorgon. Vi skulle "spise litt og drikke litt masse cava". Jag älskart!

Jag har fuskat och faktiskt tagit ett glas vin ikväll. Jag hade tänkt börja min nytta period idag. Det sket sig. Sen tänkte jag att jag skulle börja imorgon. Men nu har jag ju sumpat de planerna också. Det får bli lite senare.

No Stress som de säger.

toodeloo

(till ointressant info också så har jag nu skickat in intresseanmälningar till sju privata hyresvärdar i Linköping. Jöjjemej det var tidsödande)



pjuh

Jag fick ledigt från jobbet för min New York resa. Kanske lite dumt att boka innan jag visste det men det brukar inte vara problem att få semester så pass tidigt, hade varit värre om det hade varit i juni eller juli vi skulle åka.

När jag fick mailet på jobbet så började jag nästan tjoa och tjimma och hoppa upp och ner i stolen. Men jag nöjde mig med att gå och hämta en kaffe och le stort och fånigt mot alla jag gick förbi! :)


tacodinner

Igår var jag på tacopartaj som Marianne stod som värdinna för. Efter en mycket vimsig rundtur i området dit vi skulle så fann vi rätt gata och ingång. Fröken M ska nog aldrig mer få stå för vägbeskrivningar! Jag och Frida var genomsura när vi kom fram och tackade oss själva för att vi utrustat oss med jacka med stor luva samt paraply. Snöblandat regn är inte att leka med.

Kvällen fortlöpte med god mat, gott dricka och trevliga människor. Vi kom inte iväg till fabriken förrän klockan var närmare halv två. Där var det väl egentligen ingen höjdare men eftersom vi av någon anledning fick lov att stå på det "åtråvärda listan" så slapp vi ju betala, så det var ju ett plus mitt i allt.

Min kära pojkvän har lyckats försnilla sin bilnyckel. Och i bilen ligger hemnycklarna och vår enda postnyckel. Det är vid sådana tillfällen det är bra att ha en extranyckel. Främst till bilen alltså. Men det har inte han. Jag lider lite med honom för tillfället.

Det är dock imponerande att vi båda var ute på olika ställen i helt olika stadsdelar och lyckas komma hem till porten precis samtidigt så ingen av oss behövde stå och vänta i regnet (mhmm, det regnade senare på natten) kl 4 mitt i natten.

Cred till oss.




men hallå i det blå

jag är ju ensam hemma!! och här sitter jag och läser mig trött på skillnaden på samt för och nackdelar med aktier och fonder. Nej nu ska jag hoppa in i duschen och sen ta en "ta hand om mig" dag. Ska bara slänga ihop datorn med stora högtalarna så jag kan överrösta grannarnas dunk med mitt. Tjohejs!

Tidigare inlägg Nyare inlägg
RSS 2.0